សម្លឆៃថាវជាមួយជើងជ្រូក គឺ អាហារខ្មែរ ដែលប្រជាជនខ្មែរនិយមធ្វើក្នុងការបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ វាមានភាពសាមញងាយស្រួលចម្អិននិងមានរសជាតិប្លែកម្យ៉ាង។ ចំណាំ៖ ឆៃថាវជាប្រភេទបន្លែមើម ដែលអាចមានពណ៍សឬក្រហមយោងទៅលើពូជរបស់វា ឆៃថាវមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាព អ្នកអាចបរិភោគវាឆៅឬប្រើជាគ្រឿងផ្សំក្នុងមុខម្ហូបអាហារក៏បាន។ ចំពោះអ្នកខ្លះមិនចូលចិត្តបរិភោគឆៃថាវទេ ដោយមិនដឹងពីសារៈប្រយោជន៍របស់វា បើនិយាយអាហារអាហារបំប៉ន ឆៃថាវមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងបន្លែដទៃទៀតយ៉ាងខ្លាំង។ គ្រឿងផ្សំអាហារខ្មែរ ៖ សម្លឆៃថាវជើងជ្រូក ជើងជ្រូកកាត់ជាដុំចំនួន៩ខាំ ឆៃថាវចិតសំបករួចកាត់ជាដុំតូចៗចំនួន៧ខាំកន្លះ ម្រេចគ្រាប់ចំនួន១ស្លាបព្រា …
អានបន្ត »